5月11日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅、宁波市人民政府主办的第七届中国宁波国际茶文化节在宁波国际会展中心启动。市农林局和奉化市雪窦山茶叶专业合作社组织10多名茶场负责人和名优茶种植大户抱团参加中国宁波国际茶文化节,并以此为平台,进一步打响“雪窦山”牌奉化曲毫茶品牌。
尚田滴水雀顶茶场场长黄善强、松岙峰景湾茶场场长李光达、南山茶场场长方国龙等与众多客商洽谈合作事宜,千方百计拓宽名优茶销售渠道。底气十足的黄善强告诉笔者:“我已连续七届参加茶文化节,收获一次比一次大。今年,已有90%的奉化曲毫和白茶销了出去,收入还是蛮不错。”
在当天的宁波国际茶文化节经贸洽谈会上,奉化市以勒食品有限公司抓住难得的商机,向客户推介自己企业生产的蓝莓酒、蓝莓汁,让客商现场品尝,洽谈生意。市首席名优茶推广专家方乾勇在“茶产业转型升级与科技兴茶”研讨会上称,奉化名优茶也要加快转型升级步伐。今后,茶农应转变经营观念,以市场为导向,面向消费大众,多生产价格适中让老百姓喝得起的优质绿茶。

眼下正值“雪窦山”奉化曲毫新茶上市时间,尽管每公斤卖到3600元,但前往雪窦山茶叶专业合作社购买新茶的市民和客商络绎不绝,供不应求。做大做强名优茶产业,建设好高标准名优茶基地是坚强后盾。奉化市按照“区域化布局、规模化生产、市场化经营”要求,去冬今春,从安吉、余姚、新昌、福鼎等地引进白茶、福鼎白毫、黄金芽、银片等名优茶苗280多万株,在大堰、尚田、西坞、莼湖、溪口等地新发展名优茶基地1050亩。迄今,已有100亩以上名优茶基地30余个,500亩以上名优茶基地5个,全市1.38万亩名优茶都达到了无公害茶标准,并通过了国家原产地标记注册。去年,雪窦山茶叶专业合作社投入资金125.58万元,实施了茶叶标准化种植推广示范项目,完成标准化示范茶园5040亩,通过省级农业标准化推广示范评估验收。狠抓名优茶质量,使“雪窦山”牌奉化曲毫声名鹊起,市场份额迅速扩大。去年下半年,雪窦山茶叶专业合作社出资125万元,租赁闲置校舍,改扩建成4000多平方米的茶叶加工包装中心,实行统一品牌、统一标准、统一包装、统一价格、统一监管,有效确保名优茶质量。今年,该合作社以茶叶加工包装中心这一平台,重点开发适合宾馆、饭店和茶馆大众消费口味的优质茶,以此扩大名优茶消费覆盖面。今年,奉化市首席名优茶推广专家方乾勇与山川茶场场长研发的高端黄金芽新茶,准备在清明节期间投放市场,每公斤价格高达1万元。打响品牌,扩大销路,增强名优茶市场竞争力。雪窦山茶叶专业合作社出资获得了“奉化曲毫”杯第四届宁波茶艺大赛暨茶艺师职业技能资格赛冠名权,并在第六届中国宁波国际茶文化节设立特装馆,展示奉化曲毫风采,扩大对外影响力。同时,邀请北京、沈阳、深圳等地客商参加茶文化节,实地考察生产基地,洽谈合作事宜。合作社还引领社员在宁波、杭州、上海、南京、深圳、北京等大中城市设立名优茶促销窗口,扩大市场销售半径,提升奉化曲毫的知名度和外向度。今年,奉化市内和宁波市20余家茶叶专卖店和农产品经销点纷纷要求加盟,主动要求推销奉化曲毫茶。

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这几天,“雪窦山”牌奉化曲毫刚刚上市,奉化曲毫旗舰店门庭若市,客商和市民争相购买新茶。宁波茶博院、上海名行食品销售有限公司等单位与雪窦山茶叶专业合作社携手合作,共抢茶业早春头彩。
奉化市植被丰富,森林茂密,山间云雾缭绕,山塘水库密布,生态优势得天独厚,为发展优质无公害名优茶提供了优越的自然环境。奉化曲毫等名优茶按有机茶标准进行栽培、加工和贮藏,优良的自然环境和高标准的生产方式造就了名优茶独特而优异的品质。
扩基地、上规模,这是奉化市名优茶产业越做越强的重要基础。从2002年起,雪窦山茶叶专业合作社按照“区域化布局、规模化生产、市场化经营”的要求,抓好名优茶基地建设。2007年,他们又实施建设宁波市万亩特色产业基地,重点抓好市林场、西坞茶叶良种示范繁育场、条宅、印家坑、南山、大雷山、河泊所、峰景湾、山川、笔架山、董李等茶场的1.18万亩名优茶基地建设,建成了1000亩高标准名优茶核心示范区。去冬今春,该合作社引进了金观音、黄金芽、翠岗早等附加值高、经济效益佳、市场竞争力强的新品种。今春建成了高标准名优茶基地1320亩。迄今已有100亩以上名优茶基地28个,500亩以上名优茶基地3个。
重质量、创品牌,这是雪窦山茶叶专业合作社做大做强做精的重要途径。该合作社制订了《“雪窦山”牌奉化曲毫品牌管理办法》,实行统一品牌、统一标准、统一包装、统一价格、统一监管和自主经营、自负盈亏的“五统二自”统分结合的双层管理模式。他们要求加入合作社的社员必须达到名优茶面积50亩以上、承包期限20年以上、茶厂与加工设备符合QS标准。同时,强化技术培训,每年培训500多人次,提高了茶农的生产管理水平和制茶技术,增强了茶农的质量与品牌意识。今年,合作社将继续举行名茶评比,邀请国内着名评茶专家担任评委,对重质量的社员进行物质和精神奖励。去年,该社各种荣誉接踵而至:“雪窦山”牌获得浙江省着名商标;“雪窦山”牌奉化曲毫获得浙江省农业名牌产品,在宁波市政府举办的名茶评比活动中获得第一,并在“中茶杯”全国名优茶评比中获得特等奖。
拓市场、促效益,这是雪窦山茶叶专业合作社始终追求的目标。该合作社致力开发弥勒禅茶、弥勒香茶、宁波白茶等“雪窦山”牌系列名茶,深受消费者喜爱。去年以来,合作社投资60多万元,主要用于宣传促销和参加各类展示展销及评比活动。今年准备举行首届茶商推介会,扩大“雪窦山”牌奉化曲毫知名度与美誉度,抢占市场份额。他们在宁波、杭州、上海、南京、深圳等大中城市设立促销窗口的基础上,今年还将在绍兴、沈阳等地设立奉化曲毫专卖店,以扩大市场销售半径。合作社将组织社员参加第五届中国宁波国际茶文化节暨第五届世界禅茶文化交流会和上海、西安、香港等地区的展示展销会。市场销路的不断拓展,使社员名优茶销售有了可靠保证,从而增加了社员收入。如今,大多数社员的年净收入都在10万元以上。

第九届中国宁波国际茶文化节5月3日在宁波国际会展中心拉开了大幕。奉化区农林局、区供销社和区茶文化促进会联合组织8家茶企参展,受到省内外客商和甬城市民的追捧。
上午8时许,笔者走进宁波1号馆的正大门,奉化雪窦山茶叶专业合作社的特装馆显得格外耀眼,电视大屏幕滚动播放着奉化曲毫宣传片。省内外客户慕名而来,细细品尝绿润显毫、清香持久的奉化曲毫后,纷纷下单。一德国客商现场表示愿意销售南山茶场生产的奉化曲毫和弥勒白茶,这让南山茶场董事长方谷龙喜出望外。峰景湾茶场场长李光达与宁波多家茶楼谈成合作意向,建立产销业务关系。
在宁波供销茶业一条街上,区供销社的特装馆让人眼睛一亮。安岩茶场、雨易茶场和香茗中心茶行把各自生产的好茶让中外客商品尝。安岩茶场场长王善强和女儿一起为客商端上一杯杯热气腾腾、香气扑鼻的安岩白茶和绿茶,受到客商的好评。香茗中心茶行开馆不到1小时,宁波一家公司就订购了价值1.2万元的弥勒白茶。雨易茶场因生产的红茶品质优,接到了多笔订单。
又讯
5月3日,从第九届“中绿杯”中国名优绿茶评比组委会传来好消息,奉化区茶企斩获四金四银,是历年来获奖最多的一次。
在第九届“中绿杯”中国名优绿茶评比中,全国有337只名茶参评。经专家严格评比打分,奉化区有8只名茶脱颖而出。奉化雪窦山茶叶专业合作社选送参评的“雪窦山”牌奉化曲毫、雨易茶场的“雪窦山”牌奉化曲毫、安岩茶场的“滴水雀顶”牌绿茶和城南供销有限公司的“滴水雀顶”牌白茶获得金奖;南山茶场的“雪窦山”牌奉化曲毫、奉化雪窦山茶叶专业合作社的“雪窦山”牌弥勒白茶、宁波和美茶叶有限公司的“天一阁“牌白茶、滴水雀顶茶场的“滴水雀顶”牌白茶获得银奖。

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